Es importante tener en cuenta que cada persona tiene un ritmo metabólico diferente. Hacer ejercicio regularmente, dormir lo suficiente y beber mucha agua son tres de las mejores cosas que puedes hacer para acelerar tu metabolismo. Sin embargo, también puedes hacer que funcione eficazmente si te alimentas correctamente.
Hoy compartimos una lista de alimentos que se ha comprobado que ayudan a impulsar tu metabolismo. Añade estos alimentos a tu dieta diaria y verás cómo se te caen los kilos.
Cómo aumentar el metabolismo rápidamente
10. Pimientos
Los estudios han demostrado que el consumo de pimienta puede acelerar el metabolismo en un 25%. Si comer alimentos picantes te hace sudar más de lo normal, se debe a la capsaicina, un compuesto que estimula los receptores del dolor en el cuerpo.
Aumenta el flujo sanguíneo y la tasa metabólica, lo que permite al cuerpo quemar grasa más rápidamente. ¿Dónde lo has encontrado? En chiles, jalapeños, pimienta de cayena y otras formas de pimiento picante.
9. Cereales integrales: avena y arroz integral
El consumo de granos y cereales es siempre recomendable en una dieta saludable. La clave es elegir cereales integrales, como el trigo, la avena, el arroz y el maíz.
Los cereales integrales contienen nutrientes y carbohidratos complejos que aceleran el metabolismo y estabilizan los niveles de insulina.
Recuerde que los niveles bajos de insulina no son buenos, ya que el desequilibrio de esta sustancia química le indica al cuerpo que almacene grasa extra. Por lo tanto, tenga cuidado al consumir estos alimentos.
8. Brócoli
Puede que el brócoli no sea tu verdura favorita, pero es una importante fuente de calcio, que acelera tu metabolismo. También es rico en vitaminas C, K y A.
Una ración de brócoli aporta una cantidad significativa de fibra dietética y ácido fólico, así como una variedad de antioxidantes. Es uno de los mejores alimentos de desintoxicación que puedes añadir a tu dieta.
7. Sopas
Muchos estudios confirman que el consumo de sopas se asocia a un menor riesgo de obesidad. En la mayoría de las dietas, este alimento se incorpora antes de las comidas principales.
¿Por qué? Los investigadores concluyen que las personas que empiezan con una sopa comen menos alimentos sólidos en la comida principal.
De hecho, un estudio de la Universidad Estatal de Pensilvania descubrió que la combinación de líquidos y sólidos en la sopa hace que disminuya el apetito, lo que reduce significativamente la ingesta de alimentos y ayuda a quemar grasa más rápidamente.
6. Café y té verde
Numerosos estudios han demostrado que el café y el té verde aceleran el metabolismo, además de ofrecer otros beneficios para la salud: contienen muchos antioxidantes, ayudan a reducir el azúcar en sangre, ayudan a quemar más grasa y reducen los signos de la celulitis.
5. Manzanas y peras
Las manzanas y las peras pueden ser grandes aliadas a la hora de perder peso, no sólo por su bajo contenido en calorías, sino también porque ambas frutas pueden potenciar tu metabolismo.
Así lo confirma un estudio realizado en la Universidad Estatal de Río de Janeiro, que descubrió que las mujeres que comían tres manzanas o peras pequeñas al día perdían más peso que las que no lo hacían.
4. Especias
Las especias, como la pimienta negra, las semillas de mostaza, el ajo en polvo y el jengibre, pueden mantener alto el índice metabólico. Se ha demostrado que las personas que incorporan especias a su dieta queman hasta 1.000 calorías más al día.
3. Cítricos
Los cítricos, como las naranjas, los pomelos y los limones, también ayudan a quemar grasa y a mantener el metabolismo alto. Además, por su alto contenido en vitamina C, los cítricos regulan los niveles de insulina.
2. Alimentos ricos en calcio
Si quieres aumentar tu tasa metabólica, es muy importante que consumas muchos alimentos ricos en calcio.
Un estudio de la Universidad de Tennessee confirmó que las personas que consumen entre 1.200 y 1.300 miligramos de calcio al día pierden el doble de peso que las que consumen cantidades menores.
1. Ácidos grasos omega-3
Los ácidos grasos omega-3 se encuentran principalmente en el pescado, pero también están presentes en los frutos secos y las semillas, el lino y el aceite de cáñamo.
Estos alimentos aceleran el metabolismo porque reducen la producción de una hormona llamada leptina (una sustancia química natural que ralentiza el metabolismo).
De hecho, un estudio de la Clínica Mayo descubrió que las tribus africanas cuya dieta incluía mucho pescado tenían niveles de leptina cinco veces más bajos que las demás.